بلوك 1

 

بلوك 2

 

بلوك 3

 

بلوك 4

 

بلوك 5

 

عاجل مصر - 7 إرشادات يجب مراعتها لمعرفة اللحوم الجيدة

 

 

عاجل مصر - 7 إرشادات يجب مراعتها لمعرفة اللحوم الجيدة
عاجل مصر - 7 إرشادات يجب مراعتها لمعرفة اللحوم الجيدة

خبر - عاجل مصر - 7 إرشادات يجب مراعتها لمعرفة اللحوم الجيدة
تم بواسطة - شبكة عربي الأخبارية
بتاريخ - الجمعة 1 سبتمبر 2017 11:58 صباحاً


شبكة عربي الأخبارية كتب مدحت وهبة

أصدر جهاز حماية المستهلك” نشرة توعية بشأن تقديم  النصائح الهامة للمواطنين، والإرشادات الخاصة التى يجب مراعتها لمعرفة اللحوم الجيدة

وهى:

1 -أن يكون لون اللحوم وردى فاتح إلى غامق قليلا تبعا لعمر الحيوان المذبوح والدهن أبيض ناصع كما فى الجاموس والضأن ومائل للأصفرار كما فى البقرى

2 -أن تكون اللحوم معروضة بثلاجات العرض أو داخل الثلاجات الملحقة بمحلات الجزارة داخل ثلاجة العرض عن 4 درجات مئوية 

3 -أن تكون رائحتها مقبولة ومميزة لنوع اللحم 

4- أن يكون القوام متماسك لا يسهل قطعة بأظافر اليد 

5- لا يوجد به مواد مخاطية أو هلامية أو منداة 

6 -ليس به بقع خضراء اللون وليس عليه نمو فطرى "عفن " أبيض أو أخضر أو أسود اللون 

7  -أن تكون الاختام واضحة على الذبيحة ومقروءة ووميزة لكل نوع 

 

وبالنسبة لمعرفة عن ما اذا كانت  عمر الماشية كبير أو صغير 

 

اللحوم الكبيرة- منها يكون شكل الختم فيها مثلث ولونه أحمر

اللحوم الصغيرة- يكون شكل الختم فيها مربع ولونه أحمر 

وبالنسبة للحوم المواشى المستوردة والمذبوحة محليا 

-1 الكبير منها يكون شكل الختم مثلث ولونه بنفسجى 

1 -الصغير منها يكون شكل الختم فيها مربع ولونه بنفسجى 

 

 

اشترك فى النشرة البريدية لتحصل على اهم الاخبار بمجرد نشرها

تابعنا على مواقع التواصل الاجتماعى

 

أعلانات المحتوي

 

السابق عاجل مصر - مسئول بـ"الجونة السينمائى" لست الحسن: تصرف الفيشاوى لم يؤثر على المهرجان
التالى حوادث مصرية - ضبط 25 دراجة نارية بدون ترخيص و12 سيارة مخالفة بالسويس